De dorpen zijn economisch afhankelijk van het verbouwen van koffie. Voor het verwerken en wassen van de koffiebes is schoon water essentieel. Een koffieboer verbruikt al snel 5 tot 15 liter water voor het verwerken van 1 kilo ongebrande koffiebonen. Betere toegang tot water helpt de boeren hun oogst beter te verwerken en zo meer inkomsten te genereren. Op deze manier draagt dit project direct bij aan de economische omstandigheden in Sanyar en Bassee.

Dit 3-jarig project is gericht op het bevorderen van de kwaliteit van de koffie én een duurzame productie. De focus ligt op drie specifieke kwesties:

1. Invloed van de bodem op de kwaliteit van de koffie
2. werk- en leefomstandigheden van koffieboeren
3. het operationele bestuur en beheer in die koffieketen.

In dit project starten we op elk onderdeel met een gedegen onderzoek, een 0-meting. Dat wat goed gaat willen we uiteraard versterken. Dat wat nog niet goed gaat pakken we met lokale partners aan.

In 2018 zijn we gestart we met een assessment bij koffiecoöperatie BAFCOOP. We gingen in gesprek met leden, namen questionnaires af en volgden de eerste fase van de koffie-oogst, 'the flower periode'. Dit is de periode waarin de koffieplant in bloei staat.

In dit project werken we samen met Pelican Rouge en MVO Nederland. Met Pelican Rouge werkten we al eerder samen, dankzij deze samenwerking werken we nu aan schoon drinkwater voorzieningen in Sanyar Bassee. Nu zetten we samen door om de kwaliteit van koffie te verbeteren met als gevolg een betere positie van koffieboeren in de regio.